Choralis B A R R I Q U E S
15 Marzo 2021
Petalus ROSATO BIO
15 Marzo 2021
Mostra tutto

PASSERINA IGP BIO

8,00

Nome del vino l’Oro di Manù
Denominazione Marche Passerina IGT/IGP.
Vitigni 90% Passerina. 10% Chardonnay.
Zona di provenienza Force.
Terreno medio impasto – ghiaioso.
Esposizione sud.
Densità di impianto 3.000 viti/ha.
Sistema di allevamento Guyot e Cordone Speronato.
Età media delle viti 10 anni.
Resa per ettaro 70 quintali di uva.
Vinificazione fermentazione in acciaio a 18° C senza bucce, rimontaggi 3-4 volte al giorno.
Maturazione 6 mesi.
Colore nel bicchiere si presenta giallo brillante.
Profumo qualità aromatiche (frutti di bosco, mela, sentori floreali ed evidenti sensazioni agrumate di pompelmo e limone, ampie note di pesca).
Sapore morbido, fresco, elegante, ricco di struttura.
Abbinamenti si abbina perfettamente con crostacei, insalate di mare oltre a minestre di legumi e cereali. Migliore per i formaggi.
Temperatura di servizio 14-16° C.

Categoria:

Bottiglia 75cl

Peso 1 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “PASSERINA IGP BIO”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *